Avena Matcha per la notte
L'avena Matcha overnight è la colazione perfetta se non si ha tempo al mattino. Preparazione: 5 minuti la sera. Risultato: una colazione cremosa e verde smeraldo che vi sazia e vi fa iniziare la giornata con concentrazione.
Ingredienti (1 porzione)
- 1-2 g di MatchaTime Organic Ceremonial Grade Matcha (circa 1-2 cucchiai di bambù / chashaku)
- 80 g di avena (a foglia piccola)
- 200 ml di latte d'avena
- 100 g di yogurt greco
- 1 cucchiaino di semi di chia
- 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'agave
- Guarnizione: bacche fresche, granola o cocco tritato
Preparazione
1. setacciare la polvere di matcha in un bicchiere o in una ciotola.
2. Aggiungere 2 cucchiai di latte d'avena caldo e mescolare con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
3. aggiungere il restante latte d'avena, lo yogurt, i fiocchi d'avena, i semi di chia e il miele. Mescolare bene.
4 Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per una notte, almeno 6 ore.
5. Al mattino, ricoprire con frutti di bosco, granola o cocco grattugiato. Fatto.
Suggerimenti
Consistenza: troppo densa? Aggiungere un po' di latte d'avena prima di servire.
Dolcezza: La banana matura al posto del miele rende l'avena naturalmente più dolce e cremosa.
Preparazione del pasto: preparare fino a 3 porzioni alla volta - si conserva per 3 giorni in frigorifero.
Perché il grado cerimoniale?
La qualità del matcha è particolarmente importante per le ricette fredde: il matcha economico ha un sapore amaro e farinoso quando è freddo. MatchaTime Ceremonial Grade si scioglie in modo cremoso e offre tutto il sapore umami anche senza calore.
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